Logo lt.holidaysbeauty.com

Arbatos Kolekcija

2024

Turinys:

Video: Arbatos Kolekcija

Video: Arbatos Kolekcija
Video: DILMAH žolelių arbatos kolekcija 2024, Kovo
Arbatos Kolekcija
Arbatos Kolekcija
Anonim

Antras populiariausias gėrimas pasaulyje po vandeniu, arbata buvo auginama daugiau nei 4000 metų. Arbata gaunama iš Camellia sinensis, atogrąžų visžalio augalo, kurio gimtoji Kinija, lapų, ir ji skirstoma į keturias skirtingas kategorijas, atsižvelgiant į lapų apdorojimo būdą: juoda, žalia, oolong ir labai reta balta. Blyškūs ir neryškūs augalo pumpurai vadinami „patarimais“; didelis arbatmedžio lapų skaičius rodo aukštos kokybės arbatą. Sidabro galiukai yra jaunesni ir suteikia …

Antras populiariausias gėrimas pasaulyje po vandeniu, arbata buvo auginama daugiau nei 4000 metų. Arbata gaunama iš Camellia sinensis, atogrąžų visžalio augalo, kurio gimtoji Kinija, lapų, ir ji skirstoma į keturias skirtingas kategorijas, atsižvelgiant į lapų apdorojimo būdą: juodą, žalią, oolongą ir labai retą baltą. Blyškūs ir neryškūs augalo pumpurai vadinami „patarimais“; didelis arbatmedžio lapų skaičius rodo aukštos kokybės arbatą. Sidabro galiukai yra jaunesni ir suteikia gaivų skonį, o auksiniai galiukai yra labiau subrendę ir turtingesnio skonio.

Kaip ir vynas, arbatos kokybė labai skiriasi priklausomai nuo to, kur ir kaip ji užauginta, pasirinkta ir pagaminta. Ši arbata yra iš „Harney and Sons“- nedidelio šeimos verslo, kuris visame pasaulyje ieško geriausių arbatų, kurių skonis yra gryniausias. Mūsų kolekcijoje yra mėginių ėmimas iš penkių juodųjų ir dviejų žaliųjų arbatų bei vienos vaistažolių užpilo - verveino. Šios palaidų lapų arbatos yra sudarytos iš kruopščiai atrinktų, rankomis atrinktų sveikų lapų, turinčių sudėtingesnį skonį nei arbatos, kuri skinama, susmulkinama ir pakuojama mašina.

Arbatos žodynėlis

Juoda arbata

Norėdami gaminti juodąją arbatą, lapai oksiduojami arba tam tikrą laiką veikiami oro, tada kaitinami ir džiovinami. Šis fermentacijos procesas keičia jų spalvą nuo žalios iki vario ar raudonmedžio ir sustiprina jų sudėtingą skonį.

„Towkok Garden Assam“

Šią ypatingą arbatą sudaro lapų pumpurai iš Indijos Asamo regiono, garsėjančio stipriomis arbatomis. Praturtinta auksiniais patarimais, ši graži arbata turi sklandų, giliai aromatinį skonį.

Earl Gray Supreme

Arbatos iš Kinijos ir Indijos mišinys su Ceilono sidabro antgaliais. Statinėse su bergamotės, citrusinių vaisių aliejumi, arbata įgauna nuostabų aromatą ir skonį. Jis pavadintas devynioliktojo amžiaus pradžios britų ministru pirmininku Charlesu Gray, kuris, kaip pranešama, receptą gavo iš draugo iš Kinijos.

Rusijos šalis

„Lapsang Souchong“, „Formosa Oolong“, „Ceylon“, „Assam“ir „Keemun“arbatų mišinys. Jis yra lygus, sodraus, dūminio kvapo ir skonio.

Dūminis „Lapsang Souchong“

Senovinė arbata iš Kinijos Fujiano provincijos. Dideli lapai džiovinami dėl dūminių pušų židinių, arbatai suteikiant savito skonio.

Panyang Congou

Tradicinė kinų arbata, gaminama daugiau nei 200 metų. Puiki pusryčių arbata, ji turi subtilų pipirų skonį.

Žalioji arbata

Japonijos ir Kinijos mėgstamos žaliosios arbatos nėra oksiduojamos ir fermentuojamos kaip juodoji arbata, bet garinamos ir džiovinamos, kad išlaikytų žalią, žolinį skonį. Žaliojoje arbatoje gausu natūralių antioksidantų; du puodeliai turi beveik tokį patį vitamino C kiekį kaip stiklinė apelsinų sulčių. O žalioji arbata turi maždaug trečdaliu mažiau kofeino nei juodoji arbata.

Sencha

Pagaminta iš garuose išvirtų plokščių lapų, ši tradicinė žalioji arbata turi švelnų, saldų skonį ir užvirinta yra šviesiai gelsvos spalvos. Šis gėrimas Japonijoje patiekiamas bet kuriuo paros metu.

Genmaicha

Į šią japonišką arbatą į lapus dedami ryžių branduoliai. Džiovinant arbatą, kai kurie branduoliai sprogo kaip pūsti kukurūzai, suteikdami arbatai skonį.

Žolių arbata

Vaistažolių ir vaisių arbatos dažnai vadinamos „užpilais“arba „tisanomis“, kad jos nepainiotų su arbata iš Camellia sinensis lapų.

Rekomenduojama:

Naujas

Mėtų Ir Pistacijų įdaryta ėrienos Koja

Šviežios mėtos, pistacijos ir citrinų sultys suteikia Viduriniųjų Rytų skoniui ėrienos. Patiekite su kreminėmis „Flageolet“pupelėmis, kad gautumėte gerai supjaustytą patiekalą

Skaityti Daugiau
Troškintos ėrienos Kumpiai Su Pomidoru Ir Pankoliu

Verdami ėriuko blauzdos juos tirpdo. Patiekite su „Polenta“sočiam patiekalui

Skaityti Daugiau
Sviestinė ėriuko Kojelė Su Citrinų Ir česnakų Marinatu

Galbūt jūs norite pritvirtinti ėriuką metalinėmis ar medinėmis sruogomis, kurių ilgis yra bent dvylika colių. Jei naudojate medinius, būtinai pamirkykite juos vandenyje, kad jie nesudegtų ant grotelių

Skaityti Daugiau
Redaktoriaus Pasirinkimas
Geriausi nuomonės savaitę
Populiarios dieną
  • Šveicarijos „Meringue“sviestinis Kremas „Meyer Citrina“jubiliejaus Tortui
    2024

    Citrininis ir ryškus, šis šveicariškas Meringue sviestinis kremas idealiai tinka įpilti šiek tiek citrusinių vaisių į bet kokį saldų patiekalą, bet ypač mūsų „Meyer“citrinų jubiliejaus pyragą

  • Kokosų Vanduo Ir Baltųjų Spanguolių Punšas
    2024

    Šis gaivus gėrimas yra kokosų vandens, ličio ir spanguolių sulčių bei imbiero ale mišinys. Kokosų vanduo yra plonas, skaidrus skystas gėlių aromato skystis, aptinkamas jaunų kokosų viduje. Jo galima rasti Azijos rinkose ir daugelyje prekybos centrų

  • Braškių Ir Bananų šerbetas
    2024

    Šerbetas yra lengvesnis nei ledai ir turtingesnis nei šerbetas. Jis pagamintas iš šaldytų saldintų vaisių sulčių ir vandens mišinio, kuris dažnai būna praturtintas pienu, grietinėle, kiaušinių baltymais, sirupu ar želatina, kad būtų lygi, minkšta konsistencija

  • Neapolio Pupelės
    2024

    Padarykite šį itališką standartą, lėtai virtas pupeles su pomidorais ir česnakais, kuris vėl pasikartojantis svečias prie jūsų stalo pagal šį paprastą receptą

  • Pagrindinis Raudonasis Padažas
    2024

    Pomidorų pasta, raudonasis svogūnas ir švieži bazilikai prideda saldumo užuominą į šią greitai paruošiamą marinatą. Supilkite mūsų kotletus ant spagečių ir turite savo pažįstamą

  • Kreminio Sūrio Užšaldymas Melasos-prieskonių Pyragui
    2024

    Naudokite šį receptą gamindami mūsų melasos-prieskonių pyragą