Visiems mėgstamiausias omaro valgymo būdas: virti tame pačiame puode su šviežiais kukurūzais ir naujomis bulvėmis - lydytas sviestas yra neprivalomas.
Porcijos: 4
Ingridientai
Ingrediento kontrolinis sąrašas 1 1/2 svaro mažų „Yukon Gold“bulvių
- 1 didelis svogūnas, supjaustytas ketvirčiu
- 2 galvutės česnako, perpjautos per pusę (nereikia nulupti)
- 1/2 puodelio rupios druskos
- 4 gyvi omarai (po 1 1/4 svaro)
- 4 ausys kukurūzų, nuskintos ir perpus
- Pieštas sviestas
- 2 žingsnis Atidenkite, sumažinkite šilumą iki vidutinės ir virkite, kol bulvės pradės minkštėti, nuo 8 iki 10 minučių. Pridėkite omarų pirmiausia. Uždenkite ir virkite, kol lukštai bus ryškiai raudoni, 5–6 minutes. Įpilkite kukurūzų ir virkite dar 3 minutes.
- 3 žingsnis Iš vandens išimkite bulves, omarus ir kukurūzus; svogūną ir česnaką išmeskite. Naudodamiesi virtuvės žirklėmis, užspauskite omaro nagų galiukus ir leiskite nutekėti. Patiekite bulves, omarus ir kukurūzus su sviestu.
Nurodymai
Instrukcijų kontrolinis sąrašas 1 žingsnis
Užpildykite omaro puodą ar kitą didelį puodą dviem trečdaliais vandens. Sudėkite bulves, svogūną, česnaką ir druską. Uždenkite ir užvirkite.