Šiuose minkštuose takuose kaip protingas pakaitalas naudojamos liesos malta nugarinė ir neriebios kukurūzų tortilijos. Praleiskite grietinę ir guacamolį - rinkitės ugningą salsą.
paruošimas: viso 20 min.: 20 min. porcijos: 4
Ingridientai
Ingredientų kontrolinis sąrašas 1 šaukštelis augalinio aliejaus, pavyzdžiui, dygminų
- 1 didelis svogūnas, susmulkintas
- 2 paprikos (šonkauliai ir sėklos pašalintos) supjaustytos
- 3 česnako skiltelės, maltos
- 2 šaukštų pomidorų pastos
- 2 šaukštelių čili miltelių
- 1 1/2 šaukštelio malto kmynų
- Rupi druska ir malti pipirai
- 3/4 svaro malto jautienos nugarinės
- 12 minkštų kukurūzų tortilijų (6 colių)
- Parduotuvėje nusipirkta salsos ir susmulkintų ledkalnių salotų patiekimui
- 2 žingsnis Įpilkite česnako, pomidorų pastos, čili miltelių ir kmynų; pagardinkite druska ir pipirais. Virkite, maišydami, 1 minutę. Įpilkite jautienos. Virkite, sulaužydami mėsą mediniu šaukštu, kol nebebus rausvi, maždaug 5 minutes. Pagardinkite taco įdarą druska ir pipirais. Norėdami patiekti, šaukštą užpildykite ant tortilijų, ant viršaus užberkite salsos ir salotų ir užlenkite, kad aprištų.
Nurodymai
Instrukcijų kontrolinis sąrašas 1 žingsnis
Dideliame keptuvėje su tešla neįkaitinkite aliejaus. Sudėkite svogūną ir paprikas; virkite iki 3–5 minučių iki traškumo. Įpilkite 1 puodelio vandens; virkite, kol vanduo išgaruos ir daržovės suminkštės, 3 - 5 minutes.
Kuko užrašai
Norėdami gauti geriausią skonį, prieš patiekdami, trumpai pašildykite tortilijas mikrobangų krosnelėje.