Šis skanus „Chicken Cordon Bleu“pasirinkimas yra toks pat skanus kaip tradicinis receptas, tačiau ne toks skanus. Apskrudinkite kuskusu ir žirneliais.
Visą receptą skaitykite po vaizdo įrašu. paruošimas: viso 15 min.: 30 min. porcijos: 4
Ingridientai
Ingrediento kontrolinis sąrašas 8 plonos vištienos kotletai (viso apie 1 1/2 svaro)
- Rupi druska ir malti pipirai
- 2 šaukštai medaus garstyčių
- 4 griežinėliai deserto kumpio (iš viso apie 4 uncijos), išilgai perpjaunami per pusę
- 12 plonų griežinėlių šveicariško sūrio (iš viso apie 4 uncijos), išilgai padalijant į 24 juosteles
- 1 pakuotė (10 uncijų) šaldytų žirnių
- 1 šaukšto sviesto
- 3/4 puodelio kuskuso
- 2 žingsnis Skleiskite kotletukus su garstyčiomis; sluoksnį su 1 riekele kumpio ir 2 juostelėmis sūrio. Pradėdami nuo trumpo galo, susukite kotletus; padėkite, siūlę puse žemyn, ant paruoštos kepimo skardos. Kiekvieną kotletą užpilkite 1 gabalėliu likusio sūrio; kepti, kol paruduos, o vištiena bus nepermatoma per 6–10 minučių.
- 3 žingsnis Tuo tarpu nedideliame puode užvirkite žirnelius, sviestą ir 1 puodelį vandens. Nukelkite nuo ugnies ir išmaišykite kuskusą. Uždenkite ir leiskite pastovėti 5 minutes. Pagardinkite druska ir pipirais; pūkuoti šakute. Patiekite kuskusą su bandelėmis.
Nurodymai
Instrukcijų kontrolinis sąrašas 1 žingsnis
Šilumos broileris, kurio stovas yra 4 colių nuo karščio. Ištiestą kepimo skardą išklijuokite aliuminio folija. Įdėkite kotletus ant darbinio paviršiaus, pagardinkite druska ir pipirais.