Plonai supjaustytos šoninės ir viso grūdo Dijon garstyčios suteikia naujų skonių šioms naujoms bulvių salotoms, kurios geriausiai patiekiamos šiltai.
paruošimas: viso 30 min.: 45 min. porcijos: 4
Ingridientai
Ingrediento kontrolinis sąrašas Košerio druska ir šviežiai malti pipirai
- 1 1/2 svaro mažų bulvių, nuskustų
- 3 griežinėliai lašinių, plonai supjaustytų skersai
- 1 mažas raudonas svogūnas, perpus perpjautas ir plonai supjaustytas
- 4 šaukštai baltojo vyno acto
- 3 šaukštai viso grūdo Dijon garstyčių
- 2 žingsnis Nedideliame keptuvėje ant vidutinės ugnies kepkite šoninę iki traškumo, 3 - 5 minutes. Suberkite svogūną. Virkite, dažnai maišydami, kol suminkštės, 2–4 minutes. Nuimkite nuo ugnies; įpilkite 3 šaukštus acto ir garstyčių.
- 3 žingsnis Toss su šiltomis bulvėmis. Jei norite, pagardinkite druska ir pipirais ir įpilkite dar 1 šaukštą acto. Patiekite šiltai.
Nurodymai
Instrukcijų kontrolinis sąrašas 1 žingsnis
5 litrų puode užvirkite 1 colio sūdyto vandens; sumažinkite iki troškinimo. Sudėkite bulves. Dangtelis; virkite, kol suminkštės, kai perkišamas peiliu, 25–30 minučių. Nusausinti; šiek tiek atvėsinkite ir per pusę.