Šis Airijos mėlynojo sūrio fondo receptas yra labai įdomus patiekalas, patiekiamas Šv. Patriko dieną.
Porcijos: 4
Ingridientai
Ingrediento kontrolinis sąrašas 8 uncijos sutrintas Cashel mėlynasis sūris
- 1/4 puodelio universalių miltų
- 1/8 šaukštelio kajeno pipirų
- 1/2 šaukštelio sausų garstyčių
- 3/4 puodelio airiško lagerio, geriausia - „Kells“prekės ženklo
- 1/2 puodelio pusantros
- Rupi druska
- Supjaustykite obuolius patiekimui
- Duonos kubeliai, skirti patiekti
- Troškinti brokoliai, skirti patiekti
- Raudona ir geltona paprikos, skirtos patiekti
- 2 žingsnis Įdėkite lagerį ir pusantros į fondiu puodą ant vidutinės-stiprios ugnies; išmaišyti, kad sujungtų. Skystį užpilkite ant silpnos ugnies ir lėtai įmaišykite į sūrio mišinį; toliau maišykite, kol sūris visiškai ištirps. Pagardinkite druska. Nedelsdami patiekite su obuoliais, duona, brokoliais ir paprikomis.
Nurodymai
Instrukcijų kontrolinis sąrašas 1 žingsnis
Į vidutinį dubenį sudėkite mėlynąjį sūrį, miltus, kajeną ir sausas garstyčias; atidėti.