Klasikinis pankolio ir apelsino skonio derinys daro nuostabias žiemos salotas.
„Con Poulos“paruošimas: Iš viso 10 min.: 10 min. Porcijos: 8
Ingridientai
Ingrediento kontrolinis sąrašas 1 šaukštas baltojo vyno acto
- 2 šaukštų alyvuogių aliejaus
- Rupi druska ir malti pipirai
- 5 bambos apelsinai
- 3 - 4 pankolio svogūnėliai (iš viso apie 2 svarus), galai apipjaustyti, išilgai supjaustyti ketvirčiais, su šerdimi ir plonai supjaustyti skersai, plius 1/4 puodelio grubiai supjaustytų pankolių šoninių (neprivaloma)
- 2 žingsnis Aštriu peiliu nupjaukite abiejų apelsinų galus. Laikydamiesi vaisiaus kreivės, nulupkite žievelę ir baltą šiaudelį. Per pusę apelsino nuo viršaus iki apačios; plonai supjaustykite skersai. Apelsinus kartu su sultimis, susikaupusiomis ant darbinio paviršiaus, perkelkite į dubenį su padažu. Įpilkite pankolio ir, jei norite, frontų. Mesti derinti.
Nurodymai
Instrukcijų kontrolinis sąrašas 1 žingsnis
Dideliame dubenyje išplakite actą ir aliejų; pagardinkite druska ir pipirais.