Logo lt.holidaysbeauty.com

Pink Meringue Lašai

2024

Turinys:

Video: Pink Meringue Lašai

Video: Pink Meringue Lašai
Video: БЕЗЕ ☆ Меренга на палочке ☆ Как окрасить и отсадить 2024, Kovo
Pink Meringue Lašai
Pink Meringue Lašai
Anonim

Šie švelnūs Valentino dienos bučiniai yra panardinami į karštą saldų šokoladą.

Pink Meringue lašai
Pink Meringue lašai

Išeiga: užtenka 16 dešimčių lašų

Ingridientai

Ingrediento kontrolinis sąrašas 4 dideli kiaušinių baltymai, kambario temperatūra

  • 1 puodelio cukraus
  • 1 žiupsnelis kremo rauginių medžiagų
  • 1/2 šaukštelio gryno vanilės ekstrakto
  • Rausvas maisto dažiklis
  • 6 uncijos smulkiai pjaustyto pusiau saldaus ar kartūs saldaus šokolado
  • 2 arbatiniai šaukšteliai rapsų aliejaus arba gryno daržovių sutrumpinimo
  • Nurodymai

    Instrukcijų kontrolinis sąrašas 1 žingsnis

    Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių dviem viduriais. 4 eilutės kepimo skardos išklokite pergamentiniu popieriumi. Užpildykite vidutinį puodelį 1/4 pilno vandens. Puode užvirkite ant vidutinės ugnies ir užvirkite vandenį.

  • 2 žingsnis Į karščiui atsparų elektrinio maišytuvo dubenį sumaišykite kiaušinių baltymus, cukrų ir grietinėlę tartaro ir užpilkite ant puodo, kuriame troškinamas vanduo. Nuolat plakite, kol cukrus ištirps ir baltymai bus šilti liesti, 3 - 3 1/2 minutes. Testas atliekamas trinant tarp pirštų.
  • 3 žingsnis Perkelkite dubenį į elektrinį maišytuvą su šluotelės priedu; plakti, pradedant nuo mažo greičio, ir palaipsniui didinti iki didelio, kol susidaro minkštos smailės, maždaug 5 minutes. Įpilkite vanilės ir vos kelis lašus maisto dažiklių; plakite, kad sujungtumėte, ir plakite toliau, kol susidarys standžios smailės.
  • 4 žingsnis

    Meringu užpildykite vamzdynų maišą su 1/2 colio galu. Ant paruoštos kepimo skardos įmerkite 3 / 4–1 colio lašus; po kiekvieno lašo pipetės suspaudžiant maišą, atleiskite nuo suspaudimo ir traukite tiesiai į viršų su maišu, kad ant kiekvieno lašo būtų labai smalsus sulenktas antgalis. Kepkite, kol lašai bus sunkiai liečiami, bet ne paruduos, maždaug 1 1/2 valandos. Pakartokite, jei norite naudoti visas meringue. Pelynų lašai gali būti gaminami prieš dieną ir laikomi hermetiškame inde kambario temperatūroje.

  • 5 žingsnis Ištirpinkite šokoladą karščiui atspariame dubenyje arba dvigubo katilo viršuje, uždėkite ant virimo indo, kartkartėmis pamaišydami. Įmaišykite aliejų arba sutrinkite, kol gerai susimaišys. Kiekvieno atvėsusio morbėjos lašo dugną panardinkite į ištirpintą šokoladą; jei norite, priklijuokite du kartu. Apverskite aukštyn kojomis ant aušinimo stovo ir leiskite šokoladui sukietėti - kambario temperatūroje tai gali užtrukti iki 50 minučių - arba tiesiog 5 minutes užšaldykite ant pergamento popieriaus. Tarnauti.
  • Kuko užrašai

    Šį receptą galima lengvai sumažinti per pusę, kad būtų mažiau lašų.

Rekomenduojama:

Naujas

Mėtų Ir Pistacijų įdaryta ėrienos Koja

Šviežios mėtos, pistacijos ir citrinų sultys suteikia Viduriniųjų Rytų skoniui ėrienos. Patiekite su kreminėmis „Flageolet“pupelėmis, kad gautumėte gerai supjaustytą patiekalą

Skaityti Daugiau
Troškintos ėrienos Kumpiai Su Pomidoru Ir Pankoliu

Verdami ėriuko blauzdos juos tirpdo. Patiekite su „Polenta“sočiam patiekalui

Skaityti Daugiau
Sviestinė ėriuko Kojelė Su Citrinų Ir česnakų Marinatu

Galbūt jūs norite pritvirtinti ėriuką metalinėmis ar medinėmis sruogomis, kurių ilgis yra bent dvylika colių. Jei naudojate medinius, būtinai pamirkykite juos vandenyje, kad jie nesudegtų ant grotelių

Skaityti Daugiau
Redaktoriaus Pasirinkimas
Geriausi nuomonės savaitę
Populiarios dieną
  • Šveicarijos „Meringue“sviestinis Kremas „Meyer Citrina“jubiliejaus Tortui
    2024

    Citrininis ir ryškus, šis šveicariškas Meringue sviestinis kremas idealiai tinka įpilti šiek tiek citrusinių vaisių į bet kokį saldų patiekalą, bet ypač mūsų „Meyer“citrinų jubiliejaus pyragą

  • Kokosų Vanduo Ir Baltųjų Spanguolių Punšas
    2024

    Šis gaivus gėrimas yra kokosų vandens, ličio ir spanguolių sulčių bei imbiero ale mišinys. Kokosų vanduo yra plonas, skaidrus skystas gėlių aromato skystis, aptinkamas jaunų kokosų viduje. Jo galima rasti Azijos rinkose ir daugelyje prekybos centrų

  • Braškių Ir Bananų šerbetas
    2024

    Šerbetas yra lengvesnis nei ledai ir turtingesnis nei šerbetas. Jis pagamintas iš šaldytų saldintų vaisių sulčių ir vandens mišinio, kuris dažnai būna praturtintas pienu, grietinėle, kiaušinių baltymais, sirupu ar želatina, kad būtų lygi, minkšta konsistencija

  • Neapolio Pupelės
    2024

    Padarykite šį itališką standartą, lėtai virtas pupeles su pomidorais ir česnakais, kuris vėl pasikartojantis svečias prie jūsų stalo pagal šį paprastą receptą

  • Pagrindinis Raudonasis Padažas
    2024

    Pomidorų pasta, raudonasis svogūnas ir švieži bazilikai prideda saldumo užuominą į šią greitai paruošiamą marinatą. Supilkite mūsų kotletus ant spagečių ir turite savo pažįstamą

  • Kreminio Sūrio Užšaldymas Melasos-prieskonių Pyragui
    2024

    Naudokite šį receptą gamindami mūsų melasos-prieskonių pyragą