Skrudinti žiediniai kopūstai dalijasi plokštele su alyvuogėmis ir įdarytomis paprikomis, kad būtų lengvai pagaminamas skanus užkandis.
Porcijos: 12 Išeiga: Gaminama apie 6 puodelius
Ingridientai
Ingrediento kontrolinis sąrašas 2 didelės žiedinių kopūstų galvos (iš viso apie 4 svarus), supjaustytos žiedynais
- 1/3 puodelio druska supakuotų kaparėlių, nuplaunami
- 6 šaukštai aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus, be to, dar daugiau - purškimui
- Rupi druska
- 1 valgomasis šaukštas rupiai pjaustytų arba labai mažų šviežių mairūnų lapų
Nurodymai
Instrukcijų kontrolinis sąrašas 1 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 400 laipsnių. Žiedinius kopūstus ir kaparėlius padalinkite į 2 kraštus kepimo formos. Kiekvieną lakštą lašinkite 3 šaukštais aliejaus; mesti derinti. Pagardinkite druska. Skleisti vienu sluoksniu. Skrudinkite, retkarčiais pamaišydami, kol žiediniai kopūstai pasidarys auksiškai rudi ir suminkštės, 30 - 40 minučių. Mesti su mairūnu. Patiekite šiltai arba kambario temperatūroje, pamirkydami aliejuje.