Estragono lapai ir granatų sėklos suteikia išskirtinumo šiai aštriai vergai.
Dana Gallagherio porcijos: 4
Ingridientai
Ingrediento kontrolinis sąrašas 1 1/2 šaukštai šampano acto
- 3 šaukštai aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
- Druska ir šviežiai malti pipirai
- 3/4 svaro endilis, apipjaustytas
- 1 raudonasis paprika, pagilintas ir supjaustytas
- 20 šviežių estragonų lapų
- 1/3 puodelio šviežių granatų sėklų (maždaug pusė granatų)
- 2 žingsnis Iškirpkite išilgai į 1 / 8–1 / 4 colių pločio gabalus. Perkelkite į vidutinį dubenį. Supjaustykite pipirus išilgai į 1/8 colių pločio gabalėlius. Perkelkite į dubenį su endive. Prieš patiekdami, išmeskite galutinį mišinį su rezervuotu vyniniu. Viršuje su estragonu ir granatų sėklomis.
Nurodymai
Instrukcijų kontrolinis sąrašas 1 žingsnis
Mažame dubenyje suplakite actą ir alyvuogių aliejų iki vientisos masės. Įpilkite druskos ir pipirų pagal skonį. Atidėti.