Jaukus pomidorų iš jautienos kepsnys, pavyzdžiui, veislė „Big Rainbow“, yra skanus atviro tipo sumuštinis.
Ingridientai
Ingrediento kontrolinis sąrašas Kaimiška duona
- Pirmo spaudimo alyvuogių aliejus
- Jautienos pomidorai
- Rupi druska ir šviežiai malti pipirai
- Raudonėlis
- 2 žingsnis Pusiau prinokusių jautienos kepsnių pomidorų; Teptuku supjaustytos šonai aliejumi. 4–5 minutes ieškokite keptuvėje, nejudėdami, kol apdegs. Norėdami atlaisvinti pomidorus iš keptuvės, naudokite metalinę mentelę. Perkelimas į duoną; lengvai sutrinkite. Pagardinkite rupia druska ir šviežiai maltais pipirais. Pabarstykite šviežiu raudonėliu.
Nurodymai
Instrukcijų kontrolinis sąrašas 1 žingsnis
Kaimiškos duonos riekeles tepkite ypač tyru alyvuogių aliejumi. Skrudinta tešla sunkioje keptuvėje (geriausia ketaus) ant vidutinės ir stiprios ugnies iki auksinės spalvos, maždaug 30 sekundžių iš vienos pusės; perkelti į lėkštę.