Logo lt.holidaysbeauty.com

Mario Batali Picos Tešla

2024

Turinys:

Video: Mario Batali Picos Tešla

Video: Mario Batali Picos Tešla
Video: Gwyneth Paltrow y Mario Batali en La Matandeta 2024, Kovo
Mario Batali Picos Tešla
Mario Batali Picos Tešla
Anonim

Šis picos tešlos receptas yra iš šefo Mario Batali kulinarijos knygos „Itališkos grotelės“ir yra naudojamas jo skaniai picai „Margherita“gaminti.

Mario Batali picos tešla
Mario Batali picos tešla

Išeiga: uždirba apie 1 3/4 svaro

Ingridientai

Ingrediento kontrolinis sąrašas 3 1/4 puodelio universalių miltų, plius daugiau - darbiniam paviršiui

  • 2 arbatiniai šaukšteliai greitųjų arba greitai augančių mielių
  • 1 šaukštas druskos
  • 1 šaukštas cukraus
  • 1 puodelio šilto vandens
  • 1/4 puodelio sauso baltojo vyno kambario temperatūroje
  • 2 šaukštai plius 1 arbatinis šaukštelis aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
  • Nurodymai

    Instrukcijų kontrolinis sąrašas 1 žingsnis

    Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, mieles, druską ir cukrų; maišyti, kol gerai susimaišys. Padarykite šulinį centre ir įpilkite vandens, vyno ir alyvuogių aliejaus. Mediniu šaukštu išmaišykite skystį į sausus ingredientus, kol mišinys taps per standus maišyti. Maišykite rankomis tol, kol tešla susilies ir atitrauktų nuo dubenėlio šonų.

  • 2 žingsnis Lengvai dulkių paviršių padenkite miltais. Išverskite tešlą ant darbinio paviršiaus. Švelniai minkykite, jei reikia, apipurkškite darbinį paviršių daugiau miltų, kol tešla bus lygi, elastinga ir tik šiek tiek lipni, maždaug 5 minutes.
  • 3 žingsnis Aliejų sutepkite dideliu švariu dubeniu; supilkite tešlą ir pasukite į sluoksnį. Uždenkite dubenį plastikine plėvele arba virtuviniu rankšluosčiu; pastatykite šiltoje virtuvės dalyje ir palikite pakilti, kol padvigubės, maždaug 1 valandą.
  • 4 žingsnis Prieš naudojimą išminkykite tešlą.
  • Variacijos

    Šis picos tešlos receptas taip pat buvo naudojamas Mario Batali filme „Focaccina“su skrudintais česnakais, lazdynais ir „Provolone“.

Rekomenduojama:

Naujas

Kepta Vištiena Su Kukurūzų Miltų Pluta

Kepta vištiena labai patenkinama valgant karštą, tačiau šio recepto grožis yra tas, kad ji yra vienodai skani ir išlaiko didžiąją dalį savo traškumo, patiekiant šaltai arba kambario temperatūroje. Norėdami sužinoti, kaip supjaustyti visą paukštį į 10 dalių, skaitykite mūsų mokymo apie viščiukus pjaustymo pamoką ir vaizdo įrašą

Skaityti Daugiau
Agurkas, Salierai Ir Džino Sorbetas

Žolinis agurkų, salierų ir džino šviežumas šaukštu skonis kaip vasara

Skaityti Daugiau
Redaktoriaus Pasirinkimas
Geriausi nuomonės savaitę
Populiarios dieną
  • Cinamono Karamelės Kukurūzai
    2024

    Cukrus ir prieskoniai bei viskas, kas nuostabu, yra pagrindiniai šio pūsti kukurūzų recepto ingredientai. Puode sumaišykite sviestą, cukrų, kukurūzų sirupą, cinamoną ir raudonus maisto dažus iki virimo, tada supilkite į pūsti kukurūzus ir maišykite, kad apsemtų. Tai yra lygiai taip pat kaip Yummy užkandis, kurio mielai laukiate eilėje, bet geriau

  • Juodosios Vyšnios Zombis
    2024

    Juodoji degtinė suteikia šmaikščią spalvą šiame suaugusiame „Shirley“šventyklos posūkyje, o juodųjų vyšnių soda suteikia šiam gėrimui klasikinį saldų skonį. Viršuje dar tik maraschino vyšnių garnyras

  • Aštrus Sezamo Kukurūzas
    2024

    Nereikia laukti eilėje prie kino teatro skanių, sviestinių popkornų. Pasigaminkite savo pikantišką versiją namuose su druska ir pipirais, taip pat su juodomis sezamo sėklomis, kad galėtumėte keistis

  • Kraujo-oranžinė Soda
    2024

    Šį Heloviną padarykite vaikams patogų pasisukimą į Shirley šventyklą, naudodami kraujo apelsinų sirupą, maraschino vyšnias ir šaldytuvą. Suaugusiems žmonėms sumaišykite galingesnę versiją su juoda degtine, laimo sultimis ir juodųjų vyšnių soda

  • Juodieji Saldainiai Obuoliai
    2024

    Arbatinis šaukštelis juodo maisto dažiklio, pridedamas prie naminių karamelinių padažų, suteikia šiems karnavaliniams saldainiams tamsią reikšmę Helovynui. Jiems paruošti reikia vos 10 minučių, todėl šis svaiginantis įkandimas yra visai šalia

  • Nekepti Pomidorai
    2024

    Šis sveikesnis pietų patiekalo sveikas pasirinkimas vietoje kukurūzų miltų naudoja susmulkintus kukurūzų dribsnius, kad būtų traški pluta be lašelio aliejaus