Pusės šių mažų žiemos kąsnelių yra atskiros porcijos, kai kepama su česnako-šalavijo kremo padažu.
Marcus Nilsson paruošimas: Iš viso 10 min.: 1 val. 10 min. Porcijos: 12
Ingridientai
Ingrediento kontrolinis sąrašas 6 koldūnų skrebučiai (apie 3 1/2 svaro), perpjaunami pusiau, susėjama sėkla, pašalinami stiebai ir dugnai apipjaustomi, kad sėdėtų lygiai.
- Rupi druska ir šviežiai malti pipirai
- 1 šaukštelio pjaustyto šviežio šalavijo
- 1 puodelis naminių ar parduotuvėje pirktų mažai natrio viščiukų
- 4 česnako skiltelės, perpus
- 1/4 puodelio sunkios grietinėlės
- 2 žingsnis Kepkite, uždengę, kol skvošas suminkštės šakute, 45 - 55 minutes. Šildykite broilerį su stovu apie 8 colius nuo šilumos šaltinio.
- 3 žingsnis Česnaką perpilkite į dubenį, naudodami pjaustytą šaukštą. Išplakite šakute ir iš kepimo indų išmaišykite grietinėlę ir 2 šaukštus skysčio. Šaukštas per moliūgo puses, įskaitant kraštus. Skrudinkite moliūgus, kol burbuliukai ir auksiniai, 3 - 4 minutes. Patiekite nedelsdami.
Nurodymai
Instrukcijų kontrolinis sąrašas 1 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių. Išdėstykite moliūgo dalis, supjaustytą puse į viršų, į du kepimo indus, kurių dydis yra 13 colių. Pagardinkite druska ir pipirais. Kiekvieną apibarstykite šalavijais. Į kiekvieną patiekalą supilkite 1/2 puodelio atsargų, o česnakus išsklaidykite aplink moliūgus.