Šie pusryčių tacos sudaro puikią vakarienę.
Išeiga: sudaro 4
Ingridientai
Ingrediento kontrolinis sąrašas 3 dideli kiaušiniai
- 1/4 šaukštelio kiekvienos druskos ir šviežiai maltų pipirų
- 1 puodelis tarkuoto Monterey Jack ar čederio
- 1 šaukštas nesūdyto sviesto, išlydytas
- 3 šaukštai salsos
- 4 taco kriauklės
- Smulkiai supjaustytas salotas, grietinę ir pomidorus pakepinti
- Tortilijos traškučiai ir konservuotos juodos pupelės patiekimui (pasirinktinai)
- 2 žingsnis Užpildykite taco lukštus kiaušinių mišiniu, o viršuje su likusiu sūriu, salotomis, grietine ir pomidorais. Jei norite, patiekite su tortilijos drožlėmis arba juodomis pupelėmis.
Nurodymai
Instrukcijų kontrolinis sąrašas 1 žingsnis
Vidutiniame dubenyje kiaušinius išplakite iki purumo. Įpilkite druskos ir pipirų ir 1/4 puodelio tarkuoto sūrio. Įkaitinkite vidutinį nelipnią keptuvę ant vidutinės-stiprios ugnies ir įpilkite sviesto. Kai sviestas ištirps, įpilkite kiaušinių mišinio ir virkite apie 30 sekundžių. Įpilkite salsą į lėkštę, lėtai maišydami kiaušinių mišinį, kad plaktų iki pat virimo, maždaug 1 minutę. Nedelsdami nukelkite nuo ugnies.