Gaukite daržovių net tada, kai nesijaučiate apie virimą. Česnakai ir kajenas suteikia šparaginėms pupelėms ir vaško pupelėms malonią šilumą.
Išeiga: uždirba 2 kv
Ingridientai
Ingrediento kontrolinis sąrašas Šiurkščiavilnių druska
- 1 svaras šparaginių pupelių, supjaustytų
- 1 svaras geltonos vaško pupelių, supjaustytos
- 3 puodeliai distiliuoto baltojo acto
- 3 česnako skiltelės
- 1/4 šaukštelio kajeno pipirų
- 2 žingsnis Vidutiniame puode užvirkite 3 puodelius vandens, actą, 3 šaukštus druskos, česnaką ir kajeną. Sumažinkite šilumą; troškinkite 4 minutes. Užpilkite sūrymu per pupeles. Leiskite visiškai atvėsti, maždaug 30 minučių. Perkėlimas į hermetiškus konteinerius; šaldytuve bent 1 savaitę (marinuoti agurkai laikysis dar 3 savaites).
Nurodymai
Instrukcijų kontrolinis sąrašas 1 žingsnis
Užvirkite didelį vandens puodelį vandens; įpilkite druskos. Paruoškite ledo vandens vonią; atidėti. Virtas pupeles troškinkite maždaug 3 minutes. Nedelsdami perkelkite žnyplėmis į ledinio vandens vonią. Gerai nusausinkite ir perkelkite į didelį dubenį.