Laiškiniai česnakai ir šviežiai malti pipirai į šiuos sausainius prideda stebinantį kąsnį.
paruošimas: Iš viso 10 min.: 55 min. Derlingumas: Padaroma 2 dešimtys
Ingridientai
Ingrediento kontrolinis sąrašas 4 puodeliai universalių miltų, dar daugiau - paviršiaus, pirštų ir sausainių pjaustymui
- 3 šaukštai smulkiai supjaustytų laiškinių česnakų
- 1 šaukšto kepimo miltelių
- 1 šaukštelio cukraus
- 1/2 šaukštelio kepimo sodos
- Druska ir šviežiai malti pipirai
- 2 lazdelės šalto nesūdyto sviesto, supjaustytas mažais gabalėliais
- 1 1/2 puodelio neriebių pasukų
- 2 žingsnis Įmaišykite pasukų. Tešla turi būti šiek tiek lipni; nepermaišyti.
- 3 žingsnis Išminkykite tešlą ant lengvai miltais pabarstyto paviršiaus ir pirštais su miltais išminkykite 1/2 colio storio apvalią formą; neperkepkite tešlos. Naudodami miltuotą 2 colių pjaustytuvą, iškirpkite 24 sausainius.
- 4 žingsnis Sausainius perkelkite į kepimo popieriumi išklotą skardą, tarpus, 1/2 colio. Kepkite, sukamąjį lakštą per pusę, iki auksinės spalvos ir aptirpę rudomis dėmėmis, 20–22 minutes. Sausainius perkelkite į vielinį stelažą ir palikite atvėsti.
Nurodymai
Instrukcijų kontrolinis sąrašas 1 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 375 laipsnių. Išplakite kartu miltus, laiškinį česnaką, kepimo miltelius, cukrų, kepimo soda, 1 arbatinį šaukštelį druskos ir 2 šaukštelius pipirų. Supjaustykite sviestu su tešlos pjaustytuvu arba trinkite pirštais, kol mišinys pasidarys rupūs trupiniai, likę keli dideli gabalėliai.