Išbandykite vieną iš mūsų sluoksniuotų ledų-sausainių variantų: abrikosų-pistacijų ir aviečių-migdolų.
Išeiga: uždirba apie 12 dešimčių
Ingridientai
Ingrediento kontrolinis sąrašas 1/2 partijos šokolado sausainių tešla
- 1/2 porcijos „Spice“sausainių tešla
- 2/3 puodelio aviečių uogienės
- 1 puodelis sumaišytų žemės riešutų ir pusiau saldaus šokolado
- 2 žingsnis Kiekvieną diską iškočiokite į pergamento gabalėlį su miltais, kad jis būtų 1/8 colių storio. Iškirpti į 2 x 9 colių juosteles. Ant 1 juostelės paskleiskite 2 arbatinius šaukštelius uogienės; pabarstykite 2 šaukštais malto riešuto ir šokolado įdaro. Pakartokite, sluoksniuodami dar 3–5 juosteles pakaitomis tarp šokolado ir prieskonių tešlos, užbaigiant paprasčiausia juostele.
- 3 žingsnis Apvyniokite pergamente. Šaldykite iki kietos mažiausiai 2 valandas. Tešlą supjaustykite skersai šiek tiek storesne nei 1,8 colio. Kepkite 350 laipsnių kampu ant pergamentais išklotų kepimo skardų iki tvirtos, 12 - 14 minučių.
Nurodymai
Instrukcijų kontrolinis sąrašas 1 žingsnis
Kiekvieną tešlos gabalėlį suformuokite į diską. Įvyniokite į plastikinį įvyniojimą ir atšaldykite iki tvirtos maždaug 1 valandos.