Naudokite šį virimo skystį, kad gautumėte juodą lakuotą Turkiją.
Išeiga: pagaminama 6 puodeliai
Ingridientai
1 ingrediento kontrolinis sąrašas kalakutienos žiogelis, pjaustytas
- 1 kalakuto kaklas, supjaustytas
- 1 kalakutienos širdis, susmulkinta
- 1 lauro lapas
- 1 šaukštelio paprikos
- 1/2 šaukštelio kalendros
- 1 skiltelė česnako
- Rupi druska ir šviežiai malti pipirai
- 1 puodelis obuolių sidro
Nurodymai
Instrukcijų kontrolinis sąrašas 1 žingsnis
Vidutinio dydžio padaže keptuvę, kaklą, širdį, lauro lapą, papriką, kalendrą, česnaką, druską ir pipirus sumaišykite su 4 puodeliais vandens. Užvirkite ant virimo ir toliau virkite, kol kalakutienos gabaliukai iškeps, maždaug 20–25 minutes. Įpilkite obuolių sidro, išmaišykite ir nukelkite nuo ugnies.
Kuko užrašai
Jei pritrūksta skysčio, galite naudoti obuolių sidrą arba skrudinimo sultis, kurios kaupiasi kepimo skardoje.