Logo lt.holidaysbeauty.com

Garintos Kiaulienos Bandelės

2024

Turinys:

Video: Garintos Kiaulienos Bandelės

Video: Garintos Kiaulienos Bandelės
Video: I GOT NEW DR sanity bundle 😎😎 2024, Kovo
Garintos Kiaulienos Bandelės
Garintos Kiaulienos Bandelės
Anonim

Eileen Yin-Fei Lo troškintos kiaulienos kukulio

Eileen Yin-Fei Lo troškintos kiaulienos bandelės
Eileen Yin-Fei Lo troškintos kiaulienos bandelės

išeiga: 16 -metis

Ingridientai

Įdarui 5 šaukštai naminių vištienos patiekalų

  • 1 valgomasis šaukštas austrių padažo
  • 2 1/2 šaukštelių cukraus
  • 2 1/4 šaukštelio tapijokos krakmolo
  • 2 arbatinių šaukštelių kečupo
  • 1 1/2 šaukštelio tamsaus sojų padažo
  • Žiupsnelį šviežiai maltų baltųjų pipirų
  • 1 šaukštas žemės riešutų aliejaus
  • 1 mažas svogūnas, supjaustytas 1/4 colių gabalėliais
  • 3/4 puodelio azijietiškos kepsninės kiaulienos
  • 1 1/2 šaukštelio kiniškų ryžių vyno arba džino
  • 1 šaukštelio skrudinto sezamo aliejaus

Tešlai 2 1/4 puodelio balinti universalūs miltai

  • 1/2 puodelio cukraus
  • 3 1/4 šaukštelio kepimo miltelių
  • 6 šaukštai pieno
  • 2 šaukštai ištirpinto kiaulinių taukų arba žemės riešutų aliejaus
  • Nurodymai

    Instrukcijų kontrolinis sąrašas 1 žingsnis

    Įdaro ruošimas: nedideliame dubenyje sumaišykite vištienos gabalėlius, austrių padažą, cukrų, tapijokos krakmolą, kečupą, sojos padažą ir baltuosius pipirus; atidėti.

  • 2 žingsnis 40 sekundžių kaitinkite wok virš didelės ugnies ir įpilkite aliejaus. Padenkite wok aliejumi, naudodamiesi mentele. Kai pasirodys baltas dūmas, įpilkite svogūno. Mažinkite ugnį iki vidutinės ir virkite, kol svogūnai pasidarys šviesiai rudi, maždaug 2 minutes. Pakelkite ugnį iki didelės, įdėkite kiaulienos ir virkite, maišydami, 2 minutes. Įpilkite vyno ir išmaišykite, kad sujungtų.
  • 3 žingsnis Išmaišykite rezervuotą atsargų mišinį ir įpilkite į wok. Virkite, maišydami, kol padažas sutirštės ir pasidarys rudas, 1 - 1 1/2 minutes. Įpilkite sezamo aliejaus ir išmaišykite, kad susimaišytų. Perkelkite į negilų indą. Atvėsinkite iki kambario temperatūros. Šaldytuve neuždengtą mažiausiai 4 valandas arba iki vienos nakties.
  • 4 žingsnis

    Tešlos gaminimas: Ant švaraus darbo paviršiaus sumaišykite miltus, cukrų ir kepimo miltelius. Padarykite šulinį centre, įpilkite pieno palaipsniui ir miltų mišinį sumaišykite pirštais. Kai pienas įsigers, įpilkite 3 šaukštus vandens ir pirštais išminkykite tešlą. Įpilkite kiaulinių taukų ir toliau tešlą tepkite pirštais. Naudodami tešlos grandiklį, surinkite tešlą į vieną ranką ir minkykite su kita. Minkykite, kol tešla taps lygi ir elastinga, 12 - 15 minučių. (Jei tešla sausa, įpilkite 1 arbatinį šaukštelį vandens vienu metu ir minkykite. Jei tešla šlapia, ant darbo paviršiaus ir rankų šiek tiek pabarstykite miltų ir toliau dirbkite.) Kai tešla bus elastinga (jei ji tešla atšoks, jei jūs lengvai jį kišate), uždenkite plastikine plėvele ir leiskite pailsėti 1 valandą.

  • 5 žingsnis Paruoškite bandeles: supjaustykite šešiolika 2 1/2 colių pergamento arba vaškinio popieriaus kvadratų. Užvirkite keptuvę vandens. Tešlą iškočiokite į cilindrą, kurio ilgis 16 colių. Supjaustykite į 1 colio gabaliukus. Kiekvieną gabalėlį susukite į rutulį. Dirbkite su vienu kūriniu vienu metu; nenaudojamus uždenkite plastikinės plėvelės gabalėliu. Lengvai paspauskite ant tešlos rutulio; tada pirštais įspauskite šulinį į centrą. Įpilkite 1 šaukštą įdaro į šulinį ir tešlą minkykite pirštais, kol įdaras visiškai apskrus. Pakartokite visus 16.
  • 6 žingsnis Padėkite bandeles ant pergamento kvadratų ir įdėkite į garlaivį mažiausiai 2 colių atstumu, kad būtų galima išsiplėsti. Uždenkite garlaivį. Padėkite ant verdančio vandens ir garuokite, kol tešla taps puri ir sausa, o įdaras bus karštas, 12 - 20 minučių. Išimkite bandeles iš troškintuvo ir pakartokite su likusiais kukuliais. Patiekite šiltai.

Rekomenduojama:

Naujas

Mėtų Ir Pistacijų įdaryta ėrienos Koja

Šviežios mėtos, pistacijos ir citrinų sultys suteikia Viduriniųjų Rytų skoniui ėrienos. Patiekite su kreminėmis „Flageolet“pupelėmis, kad gautumėte gerai supjaustytą patiekalą

Skaityti Daugiau
Troškintos ėrienos Kumpiai Su Pomidoru Ir Pankoliu

Verdami ėriuko blauzdos juos tirpdo. Patiekite su „Polenta“sočiam patiekalui

Skaityti Daugiau
Sviestinė ėriuko Kojelė Su Citrinų Ir česnakų Marinatu

Galbūt jūs norite pritvirtinti ėriuką metalinėmis ar medinėmis sruogomis, kurių ilgis yra bent dvylika colių. Jei naudojate medinius, būtinai pamirkykite juos vandenyje, kad jie nesudegtų ant grotelių

Skaityti Daugiau
Redaktoriaus Pasirinkimas
Geriausi nuomonės savaitę
Populiarios dieną
  • Šveicarijos „Meringue“sviestinis Kremas „Meyer Citrina“jubiliejaus Tortui
    2024

    Citrininis ir ryškus, šis šveicariškas Meringue sviestinis kremas idealiai tinka įpilti šiek tiek citrusinių vaisių į bet kokį saldų patiekalą, bet ypač mūsų „Meyer“citrinų jubiliejaus pyragą

  • Kokosų Vanduo Ir Baltųjų Spanguolių Punšas
    2024

    Šis gaivus gėrimas yra kokosų vandens, ličio ir spanguolių sulčių bei imbiero ale mišinys. Kokosų vanduo yra plonas, skaidrus skystas gėlių aromato skystis, aptinkamas jaunų kokosų viduje. Jo galima rasti Azijos rinkose ir daugelyje prekybos centrų

  • Braškių Ir Bananų šerbetas
    2024

    Šerbetas yra lengvesnis nei ledai ir turtingesnis nei šerbetas. Jis pagamintas iš šaldytų saldintų vaisių sulčių ir vandens mišinio, kuris dažnai būna praturtintas pienu, grietinėle, kiaušinių baltymais, sirupu ar želatina, kad būtų lygi, minkšta konsistencija

  • Neapolio Pupelės
    2024

    Padarykite šį itališką standartą, lėtai virtas pupeles su pomidorais ir česnakais, kuris vėl pasikartojantis svečias prie jūsų stalo pagal šį paprastą receptą

  • Pagrindinis Raudonasis Padažas
    2024

    Pomidorų pasta, raudonasis svogūnas ir švieži bazilikai prideda saldumo užuominą į šią greitai paruošiamą marinatą. Supilkite mūsų kotletus ant spagečių ir turite savo pažįstamą

  • Kreminio Sūrio Užšaldymas Melasos-prieskonių Pyragui
    2024

    Naudokite šį receptą gamindami mūsų melasos-prieskonių pyragą