Patiekite šias elegantiškas, čiobreliais pagardintas bulvių skilteles su mūsų dryžuota jūros basa su kraujo apelsinais ir alyvuogėmis.
Visą receptą skaitykite po vaizdo įrašu. Porcijos: 4
Ingridientai
Ingrediento kontrolinis sąrašas 1 1/2 svaro „Jukon“auksinės bulvės, nuluptos, labai plonai supjaustytos
- 2 šaukštai alyvuogių aliejaus, plius daugiau - keptuvei
- 2 šaukštelių šviežių čiobrelių lapų
- Rupi druska ir šviežiai malti pipirai
- 2 žingsnis Dideliu kraštu išklotą kepimo popierių gausiai tepkite alyvuogių aliejumi ir šiek tiek apvoliokite bulvių griežinėlius. Kepkite, kol bulvės bus aukso rudos ir vietomis traškios, apie 30 minučių.
Nurodymai
Instrukcijų kontrolinis sąrašas 1 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 400 laipsnių ir įdėkite lentyną į orkaitės vidurį. Vidutiniame dubenyje sumaišykite bulves, alyvuogių aliejų ir čiobrelius. Pagardinkite druska ir pipirais ir minkykite, kol gerai apskrus.
Kuko užrašai
Japoniškas ar prancūziškas mandolinas puikiai tinka pjaustyti daržoves vienodai - nuo labai plonos iki storos - ir užima daug mažiau laiko nei pjaustymas rankomis peiliu.