Paverskite šoninę ir kiaušinius į ką nors ypatingo, patiekdami juos su traškiais polentos apvalumais ir pakepintais špinatais bei slyvų pomidorais.
Andrew Purcello porcijos: 4
Ingridientai
Ingrediento kontrolinis sąrašas 8 griežinėliai šoninės
- 1/2 pakuotės paruošta polenta
- 4 supjaustyti slyvų pomidorai
- 2 puodeliai kūdikių špinatų
- 8 kiaušiniai
- 2 arbatiniai šaukšteliai lašinių riebalų
Nurodymai
Instrukcijų kontrolinis sąrašas 1 žingsnis
Kepkite šoninę iki traškumo keptuvėje be kotelio. Polenta supjaustykite į 8 raundus. Į 2 arbatinius šaukštelius lašinių riebalų virkite polenta iki traškumo. Padažui pomidorus sutrinkite, tada suberkite špinatus ir išminkykite. Brakonierių kiaušiniai. Viršutinė polenta su šonine, pomidorų mišiniu ir kiaušiniais; pagardinkite druska ir pipirais.