Logo lt.holidaysbeauty.com
Kategorija: Sveikas maistas

Žuvies Fumetas

2024

Turinys:

Video: Žuvies Fumetas

Video: Žuvies Fumetas
Video: Fumetas Custom (Mage Fire) PvP ''Zapu'' 2024, Kovo
Žuvies Fumetas
Žuvies Fumetas
Anonim

Žuvų galvutes, uodegas ir kaulus galima rasti daugelyje žuvų prekystalių. Naudokite šį receptą, kad galėtumėte pasigaminti mūsų klasikinį žuvies kotletą.

Išeiga: uždirba 2 kv

Ingridientai

Ingrediento kontrolinis sąrašas 3 šaukštai aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus

  • 1 česnakai, plonai supjaustyti
  • 2 porai, plonai supjaustyti ir gerai nuplauti
  • 2 pankolio svogūnėliai, rupiai supjaustyti
  • 2 salierų stiebai, stambiai pjaustyti
  • 2 svarai jūrinės lydekos arba menkės galvos, uodegos ir kaulai, supjaustyti į 2 colių gabalus
  • 5 sveiki juodųjų pipirų gabaliukai
  • 1 šviežio lauro lapelio
  • 1 šaukštelio kalendros sėklų
  • 3 stiebai šviežio estragono
  • 3 stiebai šviežių plokščių lapinių petražolių
  • 3 stiebai šviežio vyšnios
  • 15 šviežių laiškinių česnakų
  • Nurodymai

    Instrukcijų kontrolinis sąrašas 1 žingsnis

    Šildykite 12 kv. Atsargų puodą ant silpnos ugnies. Įpilkite aliejaus, askaloninių česnakų, porai, pankolio ir salierų ir virkite, maišant, maždaug 30 minučių, kol suminkštės. (Neleiskite daržovėms paruduoti.)

  • 2 žingsnis Įpilkite žuvų galvų, uodegų ir kaulų ir virkite, kol 10–15 minučių pradės leisti sultis. Įpilkite pipirų grūdelių, lauro lapelių, kalendros ir vandens, kad kaulai būtų padengti 1 coliu. Pakelkite šilumą iki didelės ir troškinkite, tada nedelsdami sumažinkite šilumą iki vidutinio-žemo. Švelniai troškinkite 30 minučių, nugriebdami putas, kurios kyla į paviršių; išmeskite putas. (Kietas virinimas leis žuvis suardyti ir jūsų pūkai pasidarys drumzlūs ir kartūs.)
  • 3 žingsnis Išjunkite šilumą ir suberkite estragoną, petražoles, vyšnias ir laiškinį česnaką. Uždenkite ir palikite 20 minučių kietai.
  • 4 žingsnis Kumštas perkoškite per smulkią sietą, išklotą sūrio audiniu, uždėtą per didelę talpyklą. Uždenkite ir šaldykite iki 1 dienos (arba užšaldykite iki 3 mėnesių; prieš naudodami atšildykite).
  • Kuko užrašai

    Uždenkite ir šaldykite ne ilgiau kaip 1 dieną, arba užšaldykite iki 3 mėnesių ir prieš naudodami atšildykite.

Rekomenduojama:

Naujas

Mėtų Ir Pistacijų įdaryta ėrienos Koja

Šviežios mėtos, pistacijos ir citrinų sultys suteikia Viduriniųjų Rytų skoniui ėrienos. Patiekite su kreminėmis „Flageolet“pupelėmis, kad gautumėte gerai supjaustytą patiekalą

Skaityti Daugiau
Troškintos ėrienos Kumpiai Su Pomidoru Ir Pankoliu

Verdami ėriuko blauzdos juos tirpdo. Patiekite su „Polenta“sočiam patiekalui

Skaityti Daugiau
Sviestinė ėriuko Kojelė Su Citrinų Ir česnakų Marinatu

Galbūt jūs norite pritvirtinti ėriuką metalinėmis ar medinėmis sruogomis, kurių ilgis yra bent dvylika colių. Jei naudojate medinius, būtinai pamirkykite juos vandenyje, kad jie nesudegtų ant grotelių

Skaityti Daugiau
Redaktoriaus Pasirinkimas
Geriausi nuomonės savaitę
Populiarios dieną
  • Šveicarijos „Meringue“sviestinis Kremas „Meyer Citrina“jubiliejaus Tortui
    2024

    Citrininis ir ryškus, šis šveicariškas Meringue sviestinis kremas idealiai tinka įpilti šiek tiek citrusinių vaisių į bet kokį saldų patiekalą, bet ypač mūsų „Meyer“citrinų jubiliejaus pyragą

  • Kokosų Vanduo Ir Baltųjų Spanguolių Punšas
    2024

    Šis gaivus gėrimas yra kokosų vandens, ličio ir spanguolių sulčių bei imbiero ale mišinys. Kokosų vanduo yra plonas, skaidrus skystas gėlių aromato skystis, aptinkamas jaunų kokosų viduje. Jo galima rasti Azijos rinkose ir daugelyje prekybos centrų

  • Braškių Ir Bananų šerbetas
    2024

    Šerbetas yra lengvesnis nei ledai ir turtingesnis nei šerbetas. Jis pagamintas iš šaldytų saldintų vaisių sulčių ir vandens mišinio, kuris dažnai būna praturtintas pienu, grietinėle, kiaušinių baltymais, sirupu ar želatina, kad būtų lygi, minkšta konsistencija

  • Neapolio Pupelės
    2024

    Padarykite šį itališką standartą, lėtai virtas pupeles su pomidorais ir česnakais, kuris vėl pasikartojantis svečias prie jūsų stalo pagal šį paprastą receptą

  • Pagrindinis Raudonasis Padažas
    2024

    Pomidorų pasta, raudonasis svogūnas ir švieži bazilikai prideda saldumo užuominą į šią greitai paruošiamą marinatą. Supilkite mūsų kotletus ant spagečių ir turite savo pažįstamą

  • Kreminio Sūrio Užšaldymas Melasos-prieskonių Pyragui
    2024

    Naudokite šį receptą gamindami mūsų melasos-prieskonių pyragą