Logo lt.holidaysbeauty.com

Saucisson En Croute

2024

Turinys:

Video: Saucisson En Croute

Video: Saucisson En Croute
Video: Coup'd food : Saucisson en croûte feuilletée menthe et pistache - La Quotidienne 2024, Kovo
Saucisson En Croute
Saucisson En Croute
Anonim

Prancūziškas terminas „en croute“reiškia maistą, kuris įvyniotas į konditerijos gaminius ir iškeptas orkaitėje. Čia kvapioji česnako dešra tarnauja kaip įdaras - pagalvokite apie galutinį rezultatą, nes kiaulės yra antklode, tik skanesnės ir gražesnės, naudojant įrankį, vadinamą grotelių pjaustytuvu.

Saucisson en Croute
Saucisson en Croute

Mike'as Krautteris: Derlius: 1

Ingridientai

Ingrediento kontrolinis sąrašas 1 lakštas tešlos, geriausia su visu sviestu, atšildytas, jei užšaldytas

  • 1 didelis kiaušinis, lengvai sumuštas
  • 1 visiškai virta česnako dešra, maždaug 2 colių skersmens ir nuo 8 iki 9 colių ilgio, apvalkalas pašalintas
  • Dijon garstyčios, patiekiamos (nebūtina)
  • Nurodymai

    Instrukcijų kontrolinis sąrašas 1 žingsnis

    Įkaitinkite orkaitę iki 400 laipsnių. Išvyniokite tešlą į 1/8 colio storio 14–12 colių stačiakampį. Picos ratuku ar aštriu peiliu supjaustykite į vieną 12 x 9 colių stačiakampį ir vieną 12 x 4 colių stačiakampį. (Likusią tešlą, jei jos yra, palikite kitam naudojimui.)

  • 2 žingsnis Išilgai mažesnio stačiakampio uždėkite grotelių ritininį pjaustytuvą, tvirtai sukdami, kad perpjautumėte visą tešlą. Didesnį stačiakampį aptepkite kiaušinių plaunu. Ištieskite mažesnį stačiakampį virš didesnio stačiakampio, atidarydami pjūvius, kad susidarytumėte grotelių modelį. Naudodamiesi picos ratuku, apipjaustykite iškylančius kraštus. Perkelkite į kepimo skardą (jei tešla pasidarė per minkšta, 15 minučių užšaldykite).
  • 3 žingsnis Apvyniokite sluoksniuotos tešlos gabalus taip, kad grotelės būtų apačioje. Vieną trumpą tešlos galą suplakite kiaušinių plakikliu. Įdėkite dešrą į kitą trumpą tešlos galą ir sandariai iškočiokite. Smeigtukų galai užsandarinti. Perkelkite į pergamentu išklotą kepimo skardą, siūle puse žemyn, ir dar kartą nuplaukite kiaušinių plakinį kiaušiniais. Naudodami peilio galiuką, tinkleliu supjaustykite keletą garų angų.
  • 4 žingsnis

    Kepkite maždaug 40 minučių, kol pyragas iškeps ir taps aukso rudos spalvos. Patiekite šiltai.

Naujas

Mėtų Ir Pistacijų įdaryta ėrienos Koja

Šviežios mėtos, pistacijos ir citrinų sultys suteikia Viduriniųjų Rytų skoniui ėrienos. Patiekite su kreminėmis „Flageolet“pupelėmis, kad gautumėte gerai supjaustytą patiekalą

Skaityti Daugiau
Troškintos ėrienos Kumpiai Su Pomidoru Ir Pankoliu

Verdami ėriuko blauzdos juos tirpdo. Patiekite su „Polenta“sočiam patiekalui

Skaityti Daugiau
Sviestinė ėriuko Kojelė Su Citrinų Ir česnakų Marinatu

Galbūt jūs norite pritvirtinti ėriuką metalinėmis ar medinėmis sruogomis, kurių ilgis yra bent dvylika colių. Jei naudojate medinius, būtinai pamirkykite juos vandenyje, kad jie nesudegtų ant grotelių

Skaityti Daugiau
Redaktoriaus Pasirinkimas
Geriausi nuomonės savaitę
Populiarios dieną
  • Šveicarijos „Meringue“sviestinis Kremas „Meyer Citrina“jubiliejaus Tortui
    2024

    Citrininis ir ryškus, šis šveicariškas Meringue sviestinis kremas idealiai tinka įpilti šiek tiek citrusinių vaisių į bet kokį saldų patiekalą, bet ypač mūsų „Meyer“citrinų jubiliejaus pyragą

  • Kokosų Vanduo Ir Baltųjų Spanguolių Punšas
    2024

    Šis gaivus gėrimas yra kokosų vandens, ličio ir spanguolių sulčių bei imbiero ale mišinys. Kokosų vanduo yra plonas, skaidrus skystas gėlių aromato skystis, aptinkamas jaunų kokosų viduje. Jo galima rasti Azijos rinkose ir daugelyje prekybos centrų

  • Braškių Ir Bananų šerbetas
    2024

    Šerbetas yra lengvesnis nei ledai ir turtingesnis nei šerbetas. Jis pagamintas iš šaldytų saldintų vaisių sulčių ir vandens mišinio, kuris dažnai būna praturtintas pienu, grietinėle, kiaušinių baltymais, sirupu ar želatina, kad būtų lygi, minkšta konsistencija

  • Neapolio Pupelės
    2024

    Padarykite šį itališką standartą, lėtai virtas pupeles su pomidorais ir česnakais, kuris vėl pasikartojantis svečias prie jūsų stalo pagal šį paprastą receptą

  • Pagrindinis Raudonasis Padažas
    2024

    Pomidorų pasta, raudonasis svogūnas ir švieži bazilikai prideda saldumo užuominą į šią greitai paruošiamą marinatą. Supilkite mūsų kotletus ant spagečių ir turite savo pažįstamą

  • Kreminio Sūrio Užšaldymas Melasos-prieskonių Pyragui
    2024

    Naudokite šį receptą gamindami mūsų melasos-prieskonių pyragą