Logo lt.holidaysbeauty.com

Vanilinio Pyrago Spurgos

2024

Turinys:

Video: Vanilinio Pyrago Spurgos

Video: Vanilinio Pyrago Spurgos
Video: Mielinės tešlos spurgos su obuolių įdaru 2024, Kovo
Vanilinio Pyrago Spurgos
Vanilinio Pyrago Spurgos
Anonim

Vanilės pupelės ir jų ekstraktas kvepia šiomis pasukų spurgomis, kurios yra traškios išorėje ir minkštos iš vidaus. Pagamintos paprastu vanilės glazūra, jos yra visiškai nenugalimos.

Vanilinio pyrago spurgos
Vanilinio pyrago spurgos

Bryan Gardner paruošimas: Iš viso 45 minutės: 2 valandos 55 minutės Derlingumas: Padaro 12–14, pridėjus skyles

Ingridientai

Vanilės konditerių-cukraus glazūra 3 puodeliai konditerių cukraus

  • 1 šaukšto gryno vanilės ekstrakto
  • 1/4 šaukštelio košerinės druskos
  • 6 - 8 šaukštai nenugriebto pieno

Spurgos 3 3/4 puodeliai nebalinti universalūs miltai, be to, dar daugiau dulkių

  • 2 1/4 šaukštelių kepimo miltelių
  • 3/4 šaukštelio kepimo sodos
  • 1 1/2 šaukštelio košerinės druskos
  • 6 šaukštai nesūdyto sviesto kambario temperatūroje
  • 3/4 puodelio granuliuoto cukraus
  • 1 vanilės pupelė, nuskintos sėklos
  • 1 didelis kiaušinis ir 1 didelis trynys kambario temperatūroje
  • 1 1/2 šaukštelio gryno vanilės ekstrakto
  • 1 negausus puodelis pasukų
  • Augalinis, žemės riešutų arba dygminų aliejus kepimui (apie 8 puodeliai)
  • Nurodymai

    Instrukcijų kontrolinis sąrašas 1 žingsnis

    Vanilės konditerių cukraus glazūra:

    Sumaišykite konditerių cukrų, vanilę ir druską. Plakite piene, kol mišinys taps lygus ir tirštas, ir bus pilamo medaus tekstūros. Glazūra gali būti atšaldyta hermetiškame inde iki 3 dienų; prieš naudojimą išmaišykite iki vientisos masės. (Gamina 1 1/2 puodelio.)

    • 2 žingsnis

      Spurgos:

      Kepimo skardą išklokite miltais. Išplakite kartu miltus, kepimo miltelius, kepimo soda ir druską. Plakite sviestą, granuliuotą cukrų ir vanilės sėklas vidutiniu dideliu greičiu iki lengvos ir purios, maždaug 2 minutes. Plakite kiaušiniu ir tryniu, tada vanilės ekstraktu. Nulupkite dubenį, tada įmaišykite į sausus ingredientus trimis papildymais, pakaitomis su pasukomis, pradedant ir baigiant sausais ingredientais. Išverskite tešlą ant kepimo skardos; Minkštomis rankomis ištieskite iki 3/4 colių storio stačiakampio. Šaldykite mažiausiai 1 valandą ir iki vienos nakties (jei ilgiau nei 1 valandą, uždenkite plastikine plėvele).

    • 3 žingsnis

      Supilkite aliejų į didelį gilų, sunkų puodą, pavyzdžiui, olandišką krosnį, kol jis pasieks 2 colius į viršų, paliekant maždaug 2 1/2 colio aukštį. Įdėkite giliai pakepintą termometrą į puodą ir įkaitinkite aliejų vidutiniškai iki 350 laipsnių. Tuo tarpu, naudodami miltais pabarstytą apvalų spurgų pjaustytuvą, iškirpkite spurgas (arba naudokite 2 1/2 colių apvalų sausainių pjaustytuvą, tada išpjaukite skylutes 1 - 1/2 colių apvaliu pjaustytuvu).. Paglostykite iškarpas; iškirpkite daugiau spurgų (tai nebus visai švelnu). Dirbdami partijomis po 3 dalis, kad nenušlifuotumėte puodų, atsargiai įmeskite spurgas į karštą aliejų ir kepkite, keletą kartų apversdami, kol viskas pasidarys visiškai auksinė ruda, 4 - 1/2 - 5 1/2 minutės (2 1/2 - 3 1/2 minutės skylėms), palaikant alyvos temperatūrą visą laiką nuo 340 iki 350 laipsnių. Perkelkite spurgas ir skyles į vielinį stovą, įdėtą į apklijuotą kepimo skardą; leiskite atvėsti 10 minučių.

    • 4 žingsnis Kol dar šiek tiek šilta, kiekvienos spurgos viršų panardinkite į glazūrą, kol pusė nugrimzta, pasukdami, kiek reikia, kad tolygiai padengtumėte vieną pusę, tada padėkite ant stovo glazūra puse į viršų. Leiskite pastovėti, kol glazūra ir spurgos atvės, maždaug 1 valandą. Spurgas geriausia valgyti jų pagaminimo dieną.
    • Variacijos

      Jei norite padaryti visas spurgos skylutes, išlyginkite tešlą iki 3 / 4–1 colio storio. Norėdami iškirpti apie 42 raundus, naudokite miltelinį 1 1/2 colių pjaustytuvą. Virkite, keletą kartų apversdami, kol viskas taps giliai auksinės rudos spalvos, iš viso nuo 2 1/2 iki 3 1/2 minučių.

Rekomenduojama:

Naujas

Jūs Negalite Kontroliuoti Gyvenimo! 3 Mygtukai, Kuriuos Paspausite Visą Laiką, Nieko Nedarant

Pasirodo, kad daugelis mygtukų, kuriuos kasdien paspaudžiate, iš tikrųjų neveikia … tačiau jie verčia mus jaustis valdomais

Skaityti Daugiau
Šis įrenginys žada, Kad šeimos Laikas Tikrai Nėra Atjungtas Nuo Trikdžių

Per pastaruosius kelerius metus pasikeitė tiek daug dalykų, kad dabar esame labiau susiję su savo darbais, draugais ir nepažįstamais žmonėmis socialinėje žiniasklaidoje, kad gali būti sunku atsijungti. Tačiau rinkoje pasirodė naujas įrenginys, kurio tikslas - visa tai pakeisti ir sugrąžinti mums laisvą laiką, per kurį galima išsiblaškyti

Skaityti Daugiau
Dabar Parduodamas Hermionos Grangerio Mugės Namas

Kitas „Hario Poterio“namas skirtas patraukti

Skaityti Daugiau
Redaktoriaus Pasirinkimas
  • Grikių-makaronų Salotos
    2024

    Patiekite šias azijietiškas salotas su vištiena „Mango and Lime-Glazed“

  • Mango Ir Su Liepa Glazūruota Vištiena
    2024

    Ši saldžiarūgštė vištiena patiekiama per mūsų grikių-makaronų salotas

  • Riešutų Iškylų tarai
    2024

    Riešutų iškylų tarai

  • Nerauginta Jautiena Ir Kopūstai
    2024

    Paprastas, jaukus ir nuoširdus: tradicinis sūdytų jautienos ir kopūstų šventasis Patriko dienos valgis yra per daug skanus, kad galėtumėte mėgautis tik kartą per metus. Raugintos jautienos ir kopūstų skonis Lucinda Scala Quinn pasižymi pažįstamais skoniais, tačiau praleidžia ilgą sūdymo procesą, kad jautiena būtų nerauginta

  • Kepta Vištiena Su žolelėmis
    2024

    Norėdami gaminti sumuštinius ar vištienos salotas, naudokite papildomą vištieną. Iš knygos „Lucinda's Rustic Italian Kitchen“, kurią sukūrė Lucinda Scala Quinn (Wiley)

  • „Emeril“vištienos Kordonas Bleu
    2024

    Emerilis paruošė šį vištienos kordono bleu receptą iš savo naujos knygos „Emeril 20–40–60“kaip gyvo maisto gaminimo iššūkio „Martha Stewart Show“dalį. Jis taip pat pagamino paprastą kalakutienos kotletą ir pietų stiliaus keptu šamą

Geriausi nuomonės savaitę
Populiarios dieną
  • Sausainių Pluta
    2024

    Sausainių pluta yra švelniausia iš visų skardžių lukštų tešla, pagardinta vanile

  • Plakta Ganache
    2024

    Naudokite šį receptą gamindami mūsų skanų šokoladinį pyragą

  • Paprastas Sirupas
    2024

    Norėdami užpildyti „Mango Cooler“, naudokite šį paprastą sirupą

  • Pate Brisee Už Skrudintų Pipirų šafrano Pyragą
    2024

    Norėdami paruošti mūsų skrudintų pipirų šafrano pyragą, naudokite šią tešlos sultinio plutą

  • Šviežia Aviečių Padažas
    2024

    Naudokite šį padažą, kad mūsų „Raspberry Surf“būtų vėsesni. Padažą taip pat galima patiekti su ledais ir su kitais desertais

  • Kario Vafliai
    2024

    Patiekite šiuos pikantiškus vaflius su „Easy Gravlax“