Suplakite tekilą su naminiu medaus-kardamono sirupu, raugintų greipfrutų sultimis ir „Angostura“rūgpieniu, kad gaivintumėte svaiginamai rausvą gėrimą.
Justino Walkerio paruošimas: Iš viso 10 min.: 45 min. Derlius: Gamina 1 gėrimą
Ingridientai
Medaus ir kardamono sirupo 8 kardamono ankštys, susmulkintos
1/4 puodelio medaus
Kokteilis 2 uncijos tekila blanco, toks kaip Espolonas
- 3/4 uncijos šviežių greipfrutų sulčių, pridėjus pleištą patiekimui
- 3–4 brūkšneliai „Angostura“kartūs
-
2 žingsnis
Kokteilis:
Kokteilių purtyklėje sumaišykite tekilą, greipfrutų sultis, 3/4 uncijos sirupo ir kartumus. Užpildykite pusiau ledu. Kratykite, kol purtyklės išorėje nebus šalčio, maždaug 30 sekundžių. Nukoškite ir patiekite ant ledo, papuošdami greipfrutų pleištu.
Nurodymai
Instrukcijų kontrolinis sąrašas 1 žingsnis
Medaus ir kardamono sirupas:
Nedideliame puode paskrudinkite kardamoną ant vidutinio stiprumo ugnies, kol jis pasidarys kvapus, 1 minutę. Įmaišykite 1/2 puodelio vandens ir medaus. Užvirkite, tada sumažinkite šilumą; troškinkite 5 minutes. Leiskite visiškai atvėsti. Deformacija; išmeskite kietas medžiagas. Šaldykite hermetiškame inde ne ilgiau kaip 1 savaitę.
Kuko užrašai
Čia reikia rauginti greipfrutus; jei naudojate saldesnę veislę, pusę greipfrutų sulčių iškeiskite į laimo sultis.
Šį receptą galima pritaikyti miniai: Sudėkite ingredientus į didelę indą. Pusiau užpildykite ledu; maišykite ilgu šaukštu, kol ąsotis užvirs. Padermė į stiklines; patiekite su garnyrais.