Logo lt.holidaysbeauty.com

Ispanijos „Chorizo“kamuoliai

2024

Turinys:

Video: Ispanijos „Chorizo“kamuoliai

Video: Ispanijos „Chorizo“kamuoliai
Video: Sniegas Ispanijos kalnuose | Piečiausias Europos slidinėjimo kurortas 2024, Kovo
Ispanijos „Chorizo“kamuoliai
Ispanijos „Chorizo“kamuoliai
Anonim

Skanūs ispaniški posūkiai ant klasikinių švediškų kotletų, šie kiaulienos, pusiau chorizo kotletai yra sodrūs ir skanūs kambario temperatūroje arba galite juos patiekti karštą fondiu puode. Bet kokiu atveju norėsite patiekti juos kartu su gausybe traškios duonos, kad paskanintumėte visus skanius citrusinių vaisių pomidorų padažą.

Ispanijos „Chorizo“kamuoliai Gregas Loftas
Ispanijos „Chorizo“kamuoliai Gregas Loftas

„Con Poulos“paruošimas: Iš viso 25 minutės: 45 minutės Išeiga: 36 savaitė

Ingridientai

Ingrediento kontrolinis sąrašas 3/4 svaro šviežio chorizo, pašalintas iš žarnų

  • 3/4 svaro malta kiauliena
  • Košerio druska ir šviežiai malti pipirai
  • 1 nedidelis svogūnas, nuluptas ir padalintas į ketvirčius
  • 1 skiltelė česnako, sutarkuota ir nulupta
  • 2 skrudintos raudonosios paprikos arba piquillo paprikos
  • 1 skardinė (15 uncijų) pomidorų padažo
  • 2/3 puodelio šviežių apelsinų sulčių
  • 3 šaukštai aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
  • Pjaustytos petražolės, skirtos patiekti
  • Dantų krapštukai, skirti patiekti
  • Nurodymai

    Instrukcijų kontrolinis sąrašas 1 žingsnis

    Dubenyje atsargiai išmaišykite chorizo ir kiaulieną, kad gerai susimaišytų. Šaukšteliu šaukštų kiaulienos mišinio; švelniai suformuokite į rutulius sudrėkintomis rankomis (neperkepkite, nes kotletai gali būti kieti); Pagardinkite kotletus druska ir pipirais ir atidėkite.

  • 2 žingsnis Svogūną ir česnaką sutarkuokite virtuvės kombaine, kol sumalkite. Pridėti raudonųjų pipirų; puls, kol sumalamas. Įpilkite pomidorų padažo ir apelsinų sulčių; tyrę iki vientisos masės.
  • 3 žingsnis Įkaitinkite aliejų didelėje tiesioje keptuvėje per vidutinį-aukštą. Kai jis mirksės, į vieną sluoksnį sudėkite kotletus. Virkite, keletą kartų sukdami, kol vietomis pasidarys aukso rudos spalvos, bet nevirtos, maždaug 5 minutes. Nuimkite nuo keptuvės (švariai nenuvalykite). Į keptuvę įpilkite pomidorų mišinio; lengvai pagardinkite druska ir pipirais.
  • 4 žingsnis

    Užvirkite, tada sumažinkite šilumą iki vidutinio žemumo ir troškinkite, kol šiek tiek sumažės, maždaug 5 minutes. Grąžinkite kotletus ir visas sukauptas sultis į keptuvę. Toliau virkite, kol kotletai bus išvirti ir pomidorų mišinys sumažės iki tirštos padažo, maždaug 10 minučių. Pabarstykite petražolėmis ir patiekite su dantų krapštukais šone. (Mėsos rutulėlius galima pasigaminti iš anksto; leiskite visiškai atvėsti, tada iki 3 dienų atšaldykite sandariame inde. Įkaitinkite nedideliame uždengtame puode ar puode ant vidutinės ir silpnos ugnies, keletą kartų maišydami, kol padažas užvirs ir mėsos kotletai tiesiog pašildomi., apie 10 minučių.)

Rekomenduojama:

Naujas

Krevetes Išvirkite Su Kukurūzais Ir Bulvėmis

Nors jūs taip pat galite naudoti krabus ar vėžius, mes pasirinkome krevetes šiame Luizianos Cajun patiekalui

Skaityti Daugiau
Ant Grotelių Keptos Krevetės Su Citrinžolių Marinatu

Šiame recepte citrinžolė palieka neabejotinai aštrų citrinos skonį, o raudonieji čili, česnakai, kalendra ir kalkės daro savo dalį, kad marinatui būtų specifinis skonis. Tai krevečių užkandis, kuris tikrai paliks svečiams įspūdį

Skaityti Daugiau
Grybai, Raudonieji Pipirai Ir Jautiena Su Balzamiko-rozmarino Marinatu

Ant iešmelių uždėkite itališką spiningą, porą balzaminio acto ir rozmarino marinato su švelniais jautienos gabalėliais, sagos grybą ir paprikas

Skaityti Daugiau
Redaktoriaus Pasirinkimas
Geriausi nuomonės savaitę
Populiarios dieną
  • Šokoladinis Viso Kviečių Sausainių Pyragas
    2024

    Šis nekeptas šokoladinis pyragas yra tankus su džiovintomis vyšniomis, pjaustytais graikiniais riešutais ir sutraiškytais viso grūdo sausainių sausainiais

  • Keptos Moliuskai
    2024

    Moliuskams nereikia nieko kito, tik karštos grotelės, kad būtų gaivus jų gaivus jūros vanduo

  • Bocconcini Ir Pomidorų Salotos
    2024

    Šiose Italijos kaprizų salotose tradicinės bazilikos pakeičiamos šviežiomis petražolėmis, pridedamos alyvuogės, suteikiančios patiekalui maloniai sūrumo

  • Įpėdinių Pomidorų Ir žolelių Salotos
    2024

    Šios salotos išryškina geriausius sezoninių produktų ir šviežių žolelių patiekalus. Paprastas alyvuogių aliejaus ir baltojo balzaminio acto bei šiek tiek druskos ir pipirų lašelis leidžia natūraliems skoniams suteikti blizgesio

  • Mario Batali Pica Margherita
    2024

    Šis paprastas ir skanus picos margherita yra malonus šefo Mario Batali vardu ir jį galima rasti jo kulinarijos knygoje „Itališkos grotelės“

  • Ant Grotelių Kepta Kiaulienos Nugarinė
    2024

    Jums prireiks natūralių kedro lentų, kad kiauliena užplikytų skaniu dūminiu skoniu. Taip pat dalį virimo laiko galite išjungti centrinį degiklį ant dujinių grotelių, kad jis nedegtų